UNIVERSIDADE DE SANTIAGO ORGANIZA CONFERÊNCIA SOBRE A QUALIDADE DA ÁGUA
A Universidade de Santiago, através do curso de Nutrição e Qualidade Alimentar organizou uma conferência sobre a qualidade da água, em Santiago Norte, assinalando o Dia Mundial da Alimentação e o quinto aniversário da abertura do Curso de Licenciatura em Nutrição e Qualidade Alimentar, no dia 16 de outubro. Procurou-se enfatizar o trabalho de pesquisa realizado pelos egressos do curso de Nutrição e Qualidade Alimentar, que conduziram suas análises nos laboratórios da US, Tecnicil Indústria e AdS para avaliar a qualidade da água que consumimos. A Dra. Sandra Tavares apresentou uma "Análise comparativa da qualidade da água nos municípios de Santa Catarina e São Miguel". A Dra. Anícia dos Santos, por sua vez, debruçou-se sobre a "Avaliação da Qualidade da Água distribuída no concelho de Santa Catarina - Estudo de casos das Localidades de Chã de Tanque, Ribeirão Manuel e Ribeira da Barca". A Dra. Diana Correia procedeu a uma "Avaliação dos Parâmetros Físico-Químicos da Água do consumo em diferentes localidades do Município de Santa Catarina". O certame com o lema "Água é vida, água é alimento. Não deixe ninguém para trás", marcou a comemoração do Dia Mundial da Alimentação 2023 e contou ainda com apresentações musicais e poéticas de egressos da Universidade de Santiago."